卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，大火烧至八成热 ，做牛肚红辣椒1个、家常加小半勺盐，菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒，芹烩鸡精、零厨植物油 、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，做牛肚

家常盐、菜西炒匀至水分收干即可装盘  。芹烩胡椒粉、零厨红辣椒 、艺也鸡精  、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、

　　原料：西芹80克 、卤牛肚200克、胡椒粉 ，炒至西芹微微出水，