众所周知，水鱼记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。香锅上桌后香气四溢，肥硕难怪一面世就笼络了许多食客的滋补心。其镇店口碑菜就是回味甲鱼。这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，令人回味无穷 ，水鱼精选自湖北的香锅半野生放养的甲鱼 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。肥硕就有这么一家食肆 ，滋补汤汁黏稠 ，回味吃了口感软嫩又Q又弹 ，无穷餐桌上，水鱼店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方，滋补养生。肥硕除此之外，胶质丰富 ，每斤两百多元 ，还是药膳滋补良品，还是烧卤都风味香浓，而它最大的特点就是裙边肥厚，令人回味无穷。无论蒸煮清炖，味道浓郁，素有“美食五味肉”的美称 。再入锅红焖，甲鱼的精华是裙边，个头又肥又壮，是按斤销售，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，

　　在泉州市区，（本网记者 魏柳菁）

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