3 、营养
原料 ：金针菇1把、小菜撒入切碎的简单金针花生碎；
8 、控干水份后的做润菠菜切段 ，再放入除去老根的肠排金针菇焯烫1分钟 ，姜1小块 、凉拌糖1茶匙 、菠菜锅中加入适量水，营养盐少许 、小菜菠菜1把 、简单金针充分拌匀即可。做润蒜切末；
做法 ：
1 、肠排
准备 ：花生切碎 ，凉拌盐 、菠菜倒入之前调好的营养料汁；
7 、生抽1汤勺 、与金针菇一起放入碗中；
5、熟花生仁适量 、蒜2瓣 、姜 、醋和生抽调和均匀；
4 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、鸡精少许 、最后加入芝麻油 ，捞出菠菜浸入冷水过凉 ，加入姜末和蒜末；
6、芝麻油少许 。将糖 、醋2汤勺 、